अरहर की दाल


यह पित्त, कफ और खून के विकार को समाप्‍त करती है। इसमें प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, फास्‍फोरस, विटामिन ए तथा बी तत्‍त पाये जाते हैं। इसका छिलका पशुओं के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

अरहर के उबले हुए पत्तों को घाव पर बांधने से घाव भरने में मदद मिलती है।

अफीम का दुष्‍प्रभाव पड़ने पर अरहर के पत्‍तों का रस पिलाने से फायदा होता है।

खाने में छिलका रहित दाल का प्रयोग किया जाता है जिससे कफ और खांसी में आराम मिलता है।


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